陆老七没有想到自家的辣椒会这么的好卖,昨天晚上陆老七其实一整晚翻来覆去的睡不着,妻子知道丈夫在担忧能不能卖的掉,便出言相劝:“放心吧,能卖多少卖多少,卖不了了带回来慢慢卖,就算是一个都卖不了,那咱们就留着吃,都是大活人的,还能让尿给憋死。”
陆老七被妻子的一句话给逗乐了,心里升起一股暖意来,自打成亲之后,为了这个家也是操劳了大半生,上次儿子送给妻子雪花膏的时候露出的那种惊喜的神色,也刺痛着陆老七的心,悔恨着自己到老了都没能让妻子过上米面不愁的日子,便给自己打气,明天无论如何,也要将这生意给做起来。临睡前叮嘱了妻子一番:“你明天早上早点起来,给孝平煮两个鸡蛋,然后给我们多备点馍和咸菜疙瘩,做好打长期战的准备。”说完便转过头去,不消一会便是鼾声骤起。
给中年男人送完之后,两父子蹲在人家单位门口歇脚。陆老七点起自己的大旱烟,吧嗒吧嗒的抽着,陆孝平也从口袋里摸出一盒没带嘴的纸烟。陆老七看了儿子半天,这熟练的动作一看就不像是第一次抽,有些疑惑的问道:“啥时候学会抽烟的,我咋从来没见你抽过?”
“刚开始做家具的时候,有一次你出门把烟落在板上了,我解板解的累了,便停下来抽了几口,呛的不行就给掐了,后来也就慢慢的学会了,上次在刘古帮忙的时候,基本上每天都抽好几根,现在好像是累了就想抽一根的感觉。”陆孝平也不隐瞒,因为自己已经成年了,再说了一个屋檐下住着,又怎么能瞒得住呢。
“爸也不是怪你,你也大了,这点自由还是有的,只是,少抽点,你看那烟盒上不写着吗,吸烟有害健康。”
“嗯,我就是实在累的时候才会抽,不干活的时候基本不抽的。”陆孝平在地上按灭了抽了一半的纸烟,扔到一边。
陆老七看着儿子丢掉了还有一半的纸烟,也不说话,悄悄的捡起来,将纸撕开,把里面还没有燃烧的烟丝倒进自己的烟叶袋里,看到儿子已经注意到自己的动作,有些不好意思,便赶忙解释:“这纸烟里的烟丝铡的比我细。”
陆孝平也不说话,知道自己的父辈们经历过什么,节约这种事情是他们与生俱来的特性,谁也改变不了的。
“走,咱们回家,路上咱们去吃碗羊肉泡沫去。”陆老七站起身,一想到羊肉泡馍口水就止不住的流了下来,赶紧用粗黑的大手抹了一把嘴巴。
陆孝平也很开心,已经好久没有吃到羊肉泡馍了,便跟着父亲骑上自行车,直奔羊肉泡馍馆。
来到泡馍馆门口,陆孝平用一把大锁和一个长长的铁链子将两辆车子给锁了起来,两个车都是借的,要是丢一个只怕是自己这二亩辣椒就白种了。
“老板,两份加肉,先来六个馍。”陆老七一进到馆子看到里面也没几个人,便冲着里面喊道。
“好嘞,稍等一下,哎哟喂,我还说这声音咋这么熟呢,原来是七哥呀,十多年没见了呀,弟弟可想你了。”从后厨跑出来一个身高只有一米六左右的谢顶男人。
“哎哟哟,全呀,这店是你开的呀?”陆老七不可思议的看着眼前这个男人。
男人叫王全兴,年轻的时候跟陆老七在省城的饭馆一起打过工,陆老七给自己表弟教做菜的时候,王全兴有时候也跟着学几手,后来有一次三个人聊天,聊到自己最爱吃的东西的时候,王全兴就说自己最爱这一口羊肉泡馍,还说将来有机会一定要开一家羊肉泡馍馆,生意好不好单说,但就是要自己先吃个饱。
陆老七看着憨憨的王全兴,也是毫不保留的将自己掌握的做羊肉的技巧全部教给王全兴,顺带加上了一句:“我教你咋做,以后我去你馆子吃,可要给我便宜点啊。”逗的王全兴赶紧说道:“好我的七哥哩,以后要是弟弟开了馆子,你随时来吃,一分钱都不要。”
时隔多年之后,两人再次相见,都是有些红了眼圈:“七哥呀,你咋一下子看起来老了好多呢。”
“可不咋地,哥哥我都快四十好几的人了,搁以前都是黄土埋到脖子的人了。”陆老七一边接过王全兴递过来的烟,一边自嘲道。
“好哥哩好哥哩,不敢胡说,现在社会都好成啥了,往后的日子还长着呢,这是你儿子?”王全兴听到陆老七这样说道,赶紧打断陆老七的话,指着旁边的陆孝平问道。
“叔叔好。”陆孝平看到眼前的男人和自己的父亲年纪相仿,而且和父亲哥哥弟弟的称呼着,自然而然的称呼对方为叔叔。
“哎哟哟,这么大个子,有一米九了吧?哥我看你才一米七几的样子,咋生了这么大个子的儿子呀?”王全兴看着眼前比自己高出将近三十公分的陆孝平,一脸无辜的问道。
“咋了,怀疑孝平是我拾来的呀?”陆老七找了一张没人的桌子坐了下来。
“没有没有,我就是好奇呢嘛,你看我这个子,我儿子还比我低呢,整天愁眉苦脸的,害怕说不上个媳妇了。”王全兴拉着陆孝平坐下,自己则是坐在了陆老七旁边,好像在向亲哥诉苦。
“个子这事谁说的清,我妈一米八的身高,我爸才一米七多一点,你看我也才一米七多一点,我孝平就快一米九,我两个女儿都是快一米七的个子,都快跟我一样了,我也是愁的呀。”愁的陆老七是哈哈大笑,从他那表情就能看出来不是愁的,是炫耀的。
“七哥你就损我吧。哎呀呀,一看到你有些激动了都,都忘了给你们做吃的去了,我现在就去,七哥我给你露一手了啊,让你也尝尝弟弟现在的手艺咋样。”说完,一溜烟的跑进了后厨,开始向自己的兄长自己的师傅展示自己的手艺。
父子二人有些无趣的打量着这个小店,虽然面积不大,但是收拾的还是非常的干净,特别是门脸上的几块大玻璃是擦的干干净净的。陆孝平有些无聊,便向父亲八卦起了这个老板:“你们是咋认识的?看起来像是对你很崇拜的样子的啊。”
陆老七第一次被人提及崇拜两个字,他甚至都觉得儿子崇拜的都不是自己,此刻被儿子这么一说,也是勾起了一些回忆:“年轻的时候在饭店颠勺认识的,他说他想开个羊肉泡馍馆,于是我就把自己知道的技巧步骤啥的都告诉了他,没想到十几年不见,还真被他给实现愿望了。”
“爸,那你年轻时候的理想是啥?”
陆老七被儿子这一声问的有些手足无措,在脑海里思索了半天,好像也没有搜出关于理想的任何线索,便有些为难的向儿子说道:“啥理想不理想的,年轻的时候光想着证明自己了,啥都想学啥都想做,典型的猴子掰苞谷是掰一个丢一个,到头来也是啥都没做成。”
陆老七其实没有说实话,自己年轻的时候也曾梦想着开一家饭馆或是开一个家具店,但是由于自己家里劳动力太少,父亲上了年纪之后便回到家里安心的务农了,不然一大家子人根本就没办法养活,更何况开店需要一大笔收入,这可不是陆老七家一时半会能拿得出来的。
“其实你不说我也知道的,咱们家当时的情况,是不允许你在外出闯荡了,也没有能力去开店呀什么的,对吧?”
陆老七从儿子的眼神里读出了理解,鼻子有些发酸,眼角一颗不争气的眼泪流了出来,他可不想让儿子看到自己流泪的模样,赶紧一边用手擦掉一边解释:“被烟给熏着了。”
陆孝平也不辩解,父亲手里的烟一直是向上走的,怎么会拐个弯熏着眼睛呢。
“来咯。”王全兴用一个大茶盘端着六张饼和两大碗羊肉出来了,碗里的羊肉已经冒尖了。
王全兴将一大碗羊肉汤放到陆老七面前,陆老七只觉得这哪是羊肉汤,这简直就是一碗羊肉里面撒了些汤呀,周围的食客们也注意到了陆老七碗里的羊肉可不是一般的多,纷纷指责老板黑心,给自己的这么少,王全兴知道这些老主顾都是打趣自己,但还是向大家解释道:“这是我师傅,我亲哥,我的手艺都是他教的,你们能吃到这么好吃的羊肉泡馍,可得好好感谢我哥呀。”
陆老七被夸的实在不好意思:“大家别听他的,只是我们兄弟好多年没见了,也谢谢大家照顾我兄弟的生意。”说完,赶紧站起身,掏出自己的纸烟,挨个给食客们发烟。
所谓吃人嘴短拿人手软,这些食客接了陆老七的烟之后,也都不再说话,自顾自的吃了起来。
“来来来,哥,快尝尝,咋样?”王全兴看到七哥如此维护自己,赶紧将七哥拉过来坐下,让他品尝品尝,好给自己一点意见。
陆老七看着眼前这一大碗羊肉,有些无奈的说道:“羊肉泡馍羊肉泡馍,你给我一碗羊肉,让我咋泡馍?”
王全兴一听,也是顿觉,抬起右手比划了半天也没说出一个字来,跑回后厨,专门烹制了一碗羊肉汤端到陆老七面前。
“大侄子你快吃,不用管我们两个,我们两一个被窝里说过的,不会害你爸的。”王全兴看到陆孝平还没有动筷子,就知道陆老七不吃,陆孝平也不会吃的,赶紧出言劝解道。
“娃面前胡说啥,孝平你快吃,我先给你这叔再当一回老师。”说完,陆老七端起羊肉汤,轻轻的闻了闻,然后顺着碗沿轻轻的吸了一口,然后用舌头搅动了一番,舔了舔嘴唇,细细的品味着这一口汤,半天没说话。
急的旁边的王全兴是抓耳挠腮,但是就是不敢出言打搅。
“料重味不醇,香气也不够,你买的大料不太好,这羊肉泡馍看似是一种粗放式的烹制手段,但是就是要在这种粗放中寻求细腻,你要把握好每一个细节,不然真的就差那么一点点。”
王全兴对陆老七真的是佩服的五体投地,一下子就说到了问题的关键点,自己严格按照陆老七教的比例和步骤去实施,但就是感觉跟陆老七在省城那会做的差那么一点意思:“好哥哩,那你说咋办呀?我把这周边都跑遍了,都没找到好的调料呀。”
“那你还是没下大功夫啊,你要是想做好,你就去市里面,或者去省城去转转,不信就找不到好的大料。”陆老七看到儿子吃的正香,自己肚子早就饿的咕咕叫了,也是抓起一个饼,夹着满满的羊肉就啃了起来。
“那倒也是,但是离两边都是那么的远,跑一趟得大半天功夫,咋办?”王全兴有些愁眉苦脸,自己距离自己最想吃的那一口就差这大半天时间了,可却开始犹豫了。
“是这,你去找一下柯安宁,安宁在他镇上开了一个干菜店,十天半个月的会跑一趟省城呀市里的,你让他给你捎上就行了。”陆老七一边大口大口的啃着一边帮王全兴想办法。”
“哎呀,宁哥呀,宁哥开干菜店了呀,那可太好了,你给我说在哪,我今晚上关门之后就去找去。”王全兴一听是老熟人,一下子就提起了精神。
陆老七吃完一个饼之后,又拿起一个饼,看到儿子已经吃完两个了,心想儿子肯定是不够吃了,便将剩下的两个饼都推到儿子面前:“这两个都给你吃,我吃完这个就饱了。”回头对王全安说道:“安宁在他镇上最西头,门朝东,就叫安宁干菜店好像。”
此时店里又来了几个熟客,王全兴赶忙给陆老七说道:“哥哥,你们先慢慢吃着,我先去忙会,等会忙完了再过来。”
陆老七吃完手里的饼之后,将王全安端来的一碗纯汤倒了一半在自己碗里,将剩下的半碗递给儿子:“别光顾着吃,喝点汤,不然容易噎着,你要是爱吃了,明年春上开始养一只羊,到了冬天了一杀,咱能吃一个冬天的羊肉泡馍。”
陆孝平没有回答,只是端起羊肉汤喝了起来,然后放下碗对父亲说道:“爸,我想给家里人也带几碗回去。”
“这你不用操心,你爸我又不是二流子,不知道给家里人吃好吃的呀。”陆老七对于儿子的建议很不为然,自己在提出吃羊肉泡馍的那一刻,就没有忘记家里的每一个人。
两人吃完之后,王全安还没忙完,陆老七也不着急,自己都打算一整天都在外面了,谁成想刚一到市场就卖完了,这半天时间还不知道咋办了,便从兜里掏出三块钱压在碗底下,一碗羊肉泡馍六毛钱,自己打算再带三碗回去,刚好三块钱,他给的肉多肉少也就是这么个事了。
然后便和儿子聊了起来:“我跟冬梅她妈都说好了,等你到22周岁的时候就给你们两个成婚,你生日小,你今年周岁才20,后年开春就给你两结婚。我给冬梅她妈说的是,结婚电视自行车和缝纫机一个不少,家具全部是新式的。所以咱父子两个只有一年半的时间来挣这些东西。我大概算了一下,电视400,自行车凤凰牌的160,缝纫机120,我答应你爷给你做一套家具,咱们省点工钱也得200多,盖一间新房500多,彩礼600,差不多得两千多块钱,再加上一些杂七杂八的费用,咱们就得照着三千块钱准备。”
陆孝平听完父亲的算的帐,也是一个头两个大,他从来没想到结个婚要花这么多钱,自己和父亲卖一次辣椒才赚20几块钱,这得不吃不喝卖多少辣椒才能赚够。
“我给你算这帐不是给你压力的,是想跟你一起想办法,你这次种辣椒这个事情就非常的成功,你以后不管有啥好的建议,我都会尽全力支持你的。”陆老七并不会被三千块钱打倒,只是想着说儿子现在出息了,想法比脑子比自己强多了,希望儿子能多发挥发挥。
“嗯,我知道,等咱们收完辣椒,就该到种麦子的时候,我想再倒出二亩地来种点白菜和萝卜,到时候再挖一个地窖,够咱们吃的同时,多余的可以拿来换钱。”陆孝平已经想好了后面的事情。
“那就在原来这辣椒地里种,不行吗,为什么要倒地?”陆老七对于这个问题非常的不理解。
“这个是我看书上说的一些知识,辣椒的生长将土里的营养都给吸收完了,然后也会留下许多病毒和虫卵,要是再种白菜萝卜的话,就会引起低产和病虫害,但是种小麦的话,就能很好的避过这些,所以这就是科学到地种田。”陆孝平其实也不知道辣椒种完之后能不能接着种白菜,只是自己结合书上讲的,为了以防万一吧。
“哦,这样啊,那就听你的先。”陆老七听完儿子的解释之后,也是觉得非常合理,和自己所知的种地经验如出一辙,比如今年种了西瓜的地,明年就不能再种西瓜了,一定不会高产。
“哎哟哎哟,终于忙完了,七哥七哥,吃好了没有?”王全兴忙完自己手里的活,便用牛皮纸包了一大块羊肉放到了陆老七的面前。
“咋了,这是啥意思?”陆老七看了一眼眼前包着的牛皮纸,就知道里面是什么了。
“没啥意思,好哥呀,弟弟开这店虽然没挣到大钱,至少请你吃点肉还是请的起的。”
“那行吧,你再给我提三碗汤,肉都送了,汤可不能少呀。”陆老七看起来毫不客气的样子。
“这个就不用哥你提醒了,早给你晾着了,等下你走的时候给你用塑料袋装上,回去一热就能吃了。”
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