最后加入清汤煨10分钟在放入砂堡加入配菜搅拌翻匀继续加十分钟即可食用。
苏茉选这道菜也是经过深思熟虑，挑选好久才选中鸡公煲这道特别符合东北人的口味的川菜。
这鸡公煲又烫又辣特别适合天冷的日子吃。
午饭的时候，由苏茉制作的鸡公煲获得了余家人一致的好评，甚至连来吃午饭的梁爷爷也抢走了一碗拿去拌面。
这时候大盘鸡拌面还没流行，梁爷爷这吃法还挺超前。
余春对鸡公煲充满信心拉住准备午休的苏茉急于学习烤鱼的做法。
苏茉也不好打消余大姑的积极性，只好支着眼皮继续做菜。
烤鱼口味很多，苏茉只会做麻辣烤鱼和酸菜鱼。
即使这样余大姑仍如获至宝，接下来的一周老余家饭桌上都是烤鱼。
余燕带着丈夫来帮娘家装修了一周也跟着吃了一周的鱼，刚刚见她大姐又伸手去鱼缸里捞鱼小心脏忍不住抖了一下赶忙伸手拦住了她。
“姐！亲姐！相煎何太急快放过这些可怜的鱼吧！”
余春见她的样子噗嗤一声笑了“胡扯吧你！赶紧松开，今天咱家不吃鱼，是梁大爷家来人，爸让我做完送过去。”
余燕松了口气拍了怕胸口：“再吃下去我都快成鱼了。”
余春眼角斜了她一眼，多大的人还咋咋呼呼像个孩子一样。
周一余记的厨房已经改造完毕，厨房与大厅相连的墙壁已经换成了光滑锃亮的玻璃。
往餐桌的沙发上一靠就能清晰的看到后厨炒菜的全过程。
余家的厨房分为两部分，左侧是制作炒菜的地方，右侧是制作烤鱼鸡公煲米线等等的地方。
周二卫生合格证到的当天余爷爷就带着一大家子杀进了一中校长办公室。
余家人也没叫苏茉来。
余燕把卫生合格证以及饭馆的厨房，自己家蔬菜大棚的照片往桌子上一甩，冷着脸条理清晰的叙述道：“学校南门余记是我家开的，一周前一中学校广播大喇叭哇哇的说我家饭馆不卫生，害的家里生意一落千丈。”
校长接手一中时间并不长，他也是去年转过来的。
学校内部的事情刚整理明白，哪里关注到周围有什么商家。
听她劈头盖脸一顿说满脸疑惑，但也好脾气请余家人坐下，并周到的给人倒上热水。
余家人性子软，如果是坏人还勉强横眉冷对，此时见人家堂堂一中校长见到他们这么闯进来没有生气不说，还给他们端茶倒水心里就有点过意不去。
余爷爷这时候开口了，虽然说仍没有笑模样倒也没臭着一张脸。
“刚刚孩子口气有点重您别介意，她也是着急家里生意。”
校长还不过三十岁此刻见老大爷这么说连忙说道：“没事，没事。您说的广播应该是宣传部那边负责的，我也不太了解这里面的详情，您继续说说。”
余燕补充道：“学校说我们卫生不合格，我们就主动联系了卫生局做了检查，这个就是卫生局颁发的合格证，这边就是我家的厨房，还有这些蔬菜都是自家种的。”
校长接过相片仔细的看了看笑着点头开口道：“大爷您家厨房居然是完全公开的？很先进啊！”
余爷爷把茶杯放下跟他解释说为了让客人吃的安心特意请人搭建的厨房。
校长这时候也搞明白余家人的来意，他郑重的跟老爷子说：“通过这些照片，我能看出您老人家是真的用心做餐饮。这事我必须给您一个交代！”
一中的宣传部主要负责通过广播给学生播放一些好人好事，学习方法，励志小故事，中外名著等等。
宣传部的办公室只有五张桌子，部长，副部长，宣传策划，宣传委员以及播音员。
此时见校长领着一大群人过来一脸懵逼。小小的办公室哪里坐的下这么多人，余家只有余爷爷进去，其余人都站在走廊里等候。
“小陈啊！这位老爷子说你们广播不实消息害他家生意受损，你跟我解释解释怎么回事？”
校长对外人再和蔼，在自己的一亩三分地上气势还是很足很吓人的。
宣传部长闻言脸冒虚汗赶忙询问道：“老人家指的生意是？”
余爷爷沉声到：“余记。”
宣传部长一听就知道怎么回事了。
这家餐馆还是刚退休的老校长前阶段打电话跟他说过，老校长倒是没明着说打击余记的生意，话里话外都是自己外孙女在余记吃了饭后身体不舒服，然后又跟他说现在的小吃店不卫生需要提醒一下一中的学生们。
难道这里头是有猫腻？
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