“火锅店？妾身自小往来江南与京城，也算见过些市面，但似乎从未听闻火锅一说？此是何物？”张氏蛾眉轻蹙，朱唇微启，好奇之意溢于言表。
林冲剑眉一挑，朗然笑道：“娘子可还记得，数月之前，你我二人在洛阳食肆内曾品尝过一种拨霞供的兔肉美食？
此火锅与那拨霞供十分相似，但内里可烹制各类肉食菜蔬，端的是美味无比。
且能够根据个人口味不同，搭配不同蘸料，滋味千变万化，美妙无穷！”
林冲说着，脑海中回忆起现世中的各色火锅，舌尖似有鲜香萦绕，不由得也是咽了咽口水。
张氏听罢，美目流转，面上却写满不信。
自己这个丈夫，若论切磋比武，行军打仗，乃至……闺房之乐，那确实是有些本事。
这个自己亲有体会。
但要是开什么火锅店，那是打死也不会相信的。
张氏想起林冲早年刚加入禁军时，不过是个普通的大头兵，一壶劣酒都能喝的津津有味。
现在竟然要做起美食生意，那生意该是有多惨淡啊！
也就是这铺面无需租金，否则可不得亏死！
张氏心中虽觉惋惜，但面上也只能假意装作支持。
毕竟是自己的丈夫首次开店，总不能店还没开，就去打击人家，那也太不通情达理了。
林冲岂能不知张氏心意，嘿嘿一笑，也不再多言语。
待差役们将调料、香料尽数采买而归后，林冲便全数拎着进了朱武院内的膳房。
林冲夫妻二人这几日则是暂时留宿在朱武宅院之中。
值此傍晚时分，膳房内烛火摇曳，光影幢幢。
林冲此时正按照现世的记忆，独自开始慢慢调制火锅秘制酱料。
眼前的调料种类极多，有见过的，也有未见过的，看得林冲眼花缭乱，心下甚是满意。
但翻检许久，林冲发现一件诡异的事情，调料之中竟然没有辣椒！
不会是这个时代还没有辣椒吧！？
心中略有不安地唤来小厮询问一番后，得到了肯定答复。
这个时代竟然真的没有辣椒！
没有辣椒的火锅那还算是火锅吗？没有灵魂的人那还算是个人吗？
林冲心内如遭雷击，直接凉了半截。
半晌过后，心绪逐渐平定下来。
总不能被辣椒这一味小小调料难住去路吧。没有辣椒难道就吃不了火锅吗？
林冲脑海中快速得回忆着现世里可能会存在的替代方案。
功夫不负有心人，还真让林冲想到一个绝妙的点子。
随即取过一头大蒜，剥皮后剁成泥状，尽数放入一只陶罐底部。
又取来一小块生姜切成姜末，再加上一小把胡椒、一小把花椒，放置一旁备用。
之后林冲便开始准备起锅、烧油。
先是取来一口大铁锅置于炉灶之上，生火加薪，火焰开始渐渐旺盛起来。
待得铁锅烧的热透，林冲提起一只油壶，将清澈的香油倒入锅中，油液初时平静，俄而受热泛起涟漪。
待油温渐升，略有轻烟袅袅时，便快速将姜末、胡椒、花椒一起置入锅内。
刹那间，锅里发出“滋滋”的声响，水汽与油气交织四溅，姜末、胡椒、花椒也都在热油的包裹下开始翻滚、跳动。
林冲迅速拿起锅铲，在锅中不停地搅拌，使香料受热均匀，尽情释放各自独特的香味。
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