尉迟宣想订饭菜，没想到遇到个肥的和球一样的老板娘问三问四，说话不着调。于是尉迟宣便仔细看看这肉球般的老板娘，这一看，果然不同凡响。这妇人生得是：
蓬头垢面油光满，
懒卧肥躯。
懒卧肥躯，
腰如水桶声似驴。
双眼细小如绿豆，
人品邪曲，
人品邪曲，
唯利是图淮北桔。
“嗯，你家都有什么标准？”
“588到2888都行，菜单在那你看看……唉？柱子你把菜单又拿哪去了？算了你到柜台来看吧。”
尉迟宣已经不想和这肉球说话了，但来都来了……算了，看看吧，当做市场调研了。
看了看菜单，发现这酒席菜单就是忽悠人。
按这样的菜品标准做出来，大都非常难吃。因为这些菜必须要非常好的厨师才能做出味道，比如说清炒时蔬、清炒西兰花这样哪个饭店都会做的菜，只有在那些超一流厨师手里，才能炒出真正的称得上好吃的味道。而炖排骨、炖羊肉、炒鸡蛋这样的菜，不要说厨师，只要稍会做菜的家庭主妇都不会搞得很差，因为食材已经决定了这个东西不会难吃。
当然如果有人非要抬杠说：那可不是，也有厨师会把这样的菜做得很难吃，吧啦吧啦……那么只能恭维这样的人：令堂真伟大，把条门杠生下来给养大了。
绝大多数人是不太懂餐饮的，虽然都会吃饭，但并不代表就懂得餐饮行当里面的细节，所以婚宴寿宴这种场合大多是选定一个价格包给饭店。
如果饭店老板是个多少算个人的生意人，可能还会负责一点，不然一定是大刀举起狠狠宰下。钱他是赚了，但是来的客人根本吃不到什么好吃的东西。当然这种宴会很少有人是专门去品尝美食的，都是去象征性的走个形式。这也是为什么绝大多数婚宴寿宴绝对不会好吃的道理。
这家店提供的菜单看着名字不错，其实都是做出来后难吃的要死，不要说588元这个标准，就是2888的都没什么正经菜，倒是有几道开边大虾、爆炒响螺片之类的所谓海鲜菜在那扛着价格。真是太黑了。
尉迟宣不大满意，便拿出自己写的菜单来。
“老板，要不你看看这个，按我这个选择一些来做，你报个价。”
胖妇人抓起单子看了看，把嘴一撇，哼了一声道：
“你这啥玩意儿啊？这可没法做，按你这个咱们家做不了，这些菜成本都高，你就一桌一千都下不来。”
“那你说多少钱能下来，按这个单子，你搭配12个菜一桌，你报个价吧。”
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