吃过饭，何雨柱让雨水跟哥哥姐姐一起玩，跟师父一起前去峨嵋酒家。
“大哥快点回来。”
看着眼中泪珠打转的何雨水，何雨柱摆摆手说道“放心，干完活我尽快回来。”
路上王福荣还是忍不住叮嘱半天，一直等来到峨嵋酒家，这才让他在那里休息等待中午的出师宴。
“行啊，柱子今天好好干，一定能弄好。”
有帮厨过来恭喜，对他现在就能出师成为厨师感到羡慕，作为学徒虽不是一点钱没有，也相差不远，只有师父给的一点零花钱，根本挣不到钱。
现在人家能成为厨师，就有了工钱，在后厨也有一定的地位，哪里是他们能比。
“借您吉言。”
何雨柱笑着一一回应，对此他也有些高兴，十七岁的厨师，算不上天才但也相差不远。现在自己也算的上是天才，能有点出众的手艺。
休息半天眼看到了中午，客人已经来齐，何雨柱便系上围裙开始准备出师宴。
伴随着一阵煎炒烹炸，没一会功夫就做出水煮鱼、宫保鸡丁、夫妻肺片、鱼香肉丝、辣子鸡、三珍跳水豆腐、千张肉、糖醋排骨等八道菜。
每做好一道菜，就有人帮忙端上桌，供客人品尝。
等做完菜，何雨柱将围裙解下来，简单的收拾一番，在帮厨羡慕的眼神中，自己过去查看情况。
这次的出师宴是在包间之中举行，包间的名就叫峨嵋，算是最好的包间，峨嵋酒家嘛，能以店名作为包间，又岂会差。
这里的包间名也很有特色，像是什么峨嵋、九寨、青城之类川渝地区的地名，在这种地方吃川菜也显得更加合适。
进入其中，何雨柱就看到伍老坐在主位，师父在旁边陪着，周围还有几个厨师正在品尝，看到他皆是笑着点点头。
见到他进来，王福荣冲着他微微点头，嘴角的笑容，显露出他对这次的出师宴感到很满意，随后起身帮忙介绍道“我来帮忙介绍一下这次的客人，伍老是咱们的主厨你每天都能见到，这位是东来顺的大厨孙大拿，这位是茶飘香的王三快……”
何雨柱一一恭敬打招呼，知道这次的出师宴不仅是为了能让他出师，更是给他介绍一下这些大厨。
这几位不说是四九城的顶尖厨师，有御厨的水准，但绝对不差，是四九城有名的大厨，能跟他们认识，日后自己的路能好走不少。
可惜剧情中自己一声不吭没有过来，让王福荣在同行丢脸丢大了，以后两人关系能好才怪。
伍老笑着说道“老王你这个徒弟不错，每道菜都很好，自己研究的水煮鱼，我已经品鉴过，剩下的咱们帮忙品鉴一下，看看他的手艺如何。”
王福荣摆摆手说“年龄太小就是跳脱，我只是让他随便弄点，只要能出师在咱们这里当个厨师即可，谁想到厨艺还可以。”
说是如此，但你的嘴角能不能别扬的那么高，知道你对徒弟有出息感到高兴，但也用不着这样。
众人点点头，随后从孙大拿开始对每道菜挨个品鉴，让他知道这道菜如何，有什么优缺点，日后该如何改进。
何雨柱在下面认真听着，恨不得拿笔全都记下来。
这也是请这些大厨过来的原因，让他们做见证，知道他的本事是一个目的，另一个则是让这些大厨提出意见，让他知道厨艺有不精的地方可以进行改正。
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