李顺打猎习惯了,上山就和回家一样,但唐泽总琢磨着自己第一次打猎,总该有点波折的,于是就暗暗留心。

李顺的箭术百步之内偏差不会有2公分,两百步内偏差最多一拳头,一箭就解决了大野猪。

有青壮猎人向前,先取下腰刀,蹲下去一手按住猪脑袋,另一手把刀子从猪脖子某处捅入,旋转半圈后拔出。

顿时鲜红色的猪血喷涌,血水浇灌大地,形成小流流下。

隔一会儿不怎么流血了,猎人砍下猪头,紧接着是分肉。

细长的尖刀在猪肚子一划,唐泽以为要进入自己见识过的环节了:把猪对半切。

谁料却不是,而是用刀子把猪剥皮。

“剥猪皮干什么?”唐泽问。

“拿去卖呀!这老母猪有些年头了,猪皮硝制一下,可以做皮甲,野猪真正值钱的东西就在这里了。”猎人笑道。

唐泽这才意识到,这时代的皮甲还是挺好使的。

至于野猪肉……

自己吃没问题,味道是重了点,放血再泡水,腌制一段时间,也不是不能接受。而且这玩意儿怎么说也是红肉,这会儿普通家庭一个月都不见得能吃一次红肉。

但卖是卖不上价的。

猎人剥下猪皮,另外又过去两人把猪四肢抓住,倒着悬空,配合着把猪对半切开。

继而是取猪腰、切里脊、撕下板油和囊膪肥肉、切大腿、切小腿、切排骨……

现代社会板油和囊膪肥肉是猪身上最不受欢迎的肉,但在这个缺少油水的时代,这反而是最好的肉。

像猪头这种后世特别受欢迎的肉,因为皮硬肉少,这会儿是被嫌弃的,猎人割了耳朵、鼻子,挖了舌头,就放到了一旁一块大石头上。

内脏除了两个腰子,别的也都放大石头上。

李顺发现唐泽一直盯着看,就笑道:“杀猪放血,肯定会引来猛兽,留着这些东西给它们,它们就不会来追我们了。”

“这我懂。”

唐泽怎么说也是看过一些赶山打猎的小说的。

“一会儿我们回去的路上,要是碰到了熟人,要分一些肉出去吗?”唐泽又想到了一些赶山文里的事情,问。

“这……如果你想送给谁,这倒是没问题,只是这也不是什么好东西。”

唐泽想问的其实是,如果路上熟人看见了他们,问他们要肉,给还是不给?

李顺则是听成了,这玩意儿能不能用来送礼?

唐泽正要重新描述问题,忽然发现自己想多了,毕竟谁会主动问他们要野猪肉呢?交情够的多半看不上,交情不够的也不好开口啊!

赶山文里分肉,也有肉留不久这个原因,但他们是海边的人,并不缺盐,腌起来放月把是不成问题的。

这边割肉到一半,不远处传来了狗叫声,留下两人在这边继续,四人起身离开。

猎狗们伏击到了一支野猪群,细犬这边的队伍估计是咬住了首领,另一支队伍去追另一只200斤的野猪去了。

两只100斤的猎狗带两只60多斤的,完全不需要猎人帮忙,就把那只200斤的野猪咬得死死的。

李顺又是一箭,轻松解决。

百来斤的猪,出肉率大概是70%,体重越大出肉率越高。就算唐泽他们不要内脏,去掉猪头,去掉一堆骨头,今天获得的猪肉肯定也会超过250斤。

猎人割着肉,不时剃出一两条喂狗。今天不打算继续打猎了,直接喂饱。



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