前一天，参观了整个南兴楼饭店的所有工作部门。
第二天一大早，实习生们都早早的赶到了饭店前厅，在有序的组织下，集体去了四楼的会议室。
今天开始就要正式实习了，没有了老师的带队，大伙心里多少有些忐忑。
以后就要留在南兴楼饭店工作了，厨师不像普通的院校实习，签订的是为期一年的合同。
这一年的时间，不仅仅关系到实习期满后能不能留下来继续工作，也关系到明年的毕业成绩。
实习生们都老老实实坐在会议室里等待，8点20的时候，好几位穿着各自岗位工作服的领导陆续走了进来。
坐在主位的就是昨天见过的王威，除了他之外，其他三位也都是南兴楼饭店的主管人员。
饭店主厨李新宏，师傅是南兴楼饭店上一任传承接班人徐为安。
白案主厨刘洪伟，师承面点大师苏鹏的技艺，是首席大弟子，也是全国知名的面点师傅。
雕花师潘远龙，一手绝妙的雕刻刀工更是让人叹为观止，被业内誉为雕花大师。
作为厨师学校的学生，关祥这些人平日里非常关注美食圈的一些名厨，今天居然能亲眼见到这几位圈子里大佬级的人物，大伙的心情都非常激动。
简单进行了介绍之后，王威笑着说道：“你们这批实习生的运气是真的特别好，今天刚好徐师傅过来店里这边进行创新菜肴的品评，听说有实习生过来，于是特意前来跟你们见一面。他现在已经从后厨那边过来了。徐师傅如今年岁大了，平时很少过来店里，今天这也是赶巧了。”
能被王威这样尊敬的称呼，那肯定是徐为安要过来了。
在座的实习生这回真是兴奋的都有些呼吸急促了。
这可是徐为安啊！
上一届国家美食协会的会长，南兴楼饭店的前任主厨，曾代表国家美食圈参加过大大小小数不胜数的国际美食活动。
这样国家级的烹饪代表人物，竟然要过来见一见他们。
顿时有人控制不住的带头鼓起掌来。
而就在掌声中，徐为安刚好也到了，于是在大家的殷切注视下，含笑走进了会议室。
王威赶忙介绍道：“正好，徐师傅也到了，下面请他为大家讲几句。”
徐为安一点架子也没有，摆了摆手，笑呵呵的说道：“同学们，你们好啊！非常欢迎你们到南兴楼实习，店里这边，现在对于年轻的优秀后辈们非常重视，你们一定要好好表现，争取实习之后留下来。其他的先不说，店里这边的待遇在业内而言，也是非常优渥的，否则我也不可能在这里工作了几十年，我又不傻！”
话音一落，顿时引起一阵哄堂大笑。
徐为安继续说道：“我现在是真的老了，精力跟不上，不过，能看到你们这些美食圈的优秀后辈们，我还是非常开心的，未来的美食圈就靠你们这些年轻人了。”
眼见徐为安性格这么和善，为人又很幽默，实习生里，顿时有胆子大的，忍不住起哄道：“徐师傅，您这老当益壮的，应该申请被店里返聘，我们还想跟您学拆分绝技呢！”
徐为安看向说话的同学，笑吟吟道：“你说想跟我学拆分绝技？那你倒是说说，我的拆分操作厉害在哪儿呢？”
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