卫氏胃口上来后，何氏每日都换着法儿地给她开小灶，吃得也是些不带什么荤腥的，倒不是何氏不舍的，是卫氏吃了两天荤腥后，闻到荤腥就难受，只爱吃口酸的，泡萝卜和酸菜是她的最爱，山上的小酸野果她也很爱吃，陈二舅去地里干活时就会注意一下，有的话就带些回来。
一旬过去，卫氏的脸蛋又红润了不少，至少比先前食欲不振时看着气色好多了。
晒好的大头菜也差不多封罐，一大早院里就热闹得很，菜刀碰上菜板的声音不绝于耳，陈大舅抬了桌子到院里，柳芸娘和朱氏一人一把菜刀，正仔细给大头菜改着花刀。
今年收了不少的辣椒和花椒，陈氏碾了不少的辣椒面和花椒面，简单的调料，却总能做出美味，陈氏抱了盐罐出来，倒了大半罐子盐进面前的盆里，挽了袖子，直接上手把辣椒和花椒面、辣椒面混合均匀。
“嫂子，咱们这两天是不是该泡酸菜和盐菜了？瞧着这几天霜大，可以把菜弄些回来……”
陈氏和好调料，顺手就拿起改过刀的大头菜，先把大头菜往装有烧酒的碗里滚，再放进面前的盆中，开始往上均匀地抹调料，每个缝隙都没放过，最后还得抖一抖，抖掉大头菜上头多余的调料，边抖边问道。
何氏把要装大头菜的坛子里头也均匀地抹上酒，撩了袖子也来帮忙腌大头菜，闻言也点点头，笑着答道，“确实是，这几天霜多，雾也大，雾大，就是太阳天，倒是适合晒盐菜这些……先头咱们晒的菜缨子，前天我都扑罐罐里头咯，喷香……”
“那我喊秋缘去趟小湾，让她跑个腿，跟她爹他们说一声，我看今儿这个天就好的很，咱们把这些大头菜弄完……”
陈氏边说边对着廊下喊着，没一会儿就听见哒哒哒的一串脚步声，随即应答声也响起。
“来啦！外婆，啥子事嘛？”
林秋缘几步就从天井跑到了后院，闻到晒出味儿的大头菜，也是有几分意动，不由得舔了舔嘴唇，直接明示道，“外婆，这个干大头菜，炒嘎嘎肯定香！”
陈念也跟着跑到几人跟前，吸了吸鼻子，也跟着直点头。
“哈哈哈哈，你们哪颗牙儿想吃哦？让我看看……”陈氏熟练地把抹好调料的大头菜码进坛子里，随口调笑道。
“姑婆你看嘛！哪颗牙牙都想吃！”
陈念果真张开了嘴巴，用手指指着自己的米粒牙，很是天真地说道，她这活宝样，让一旁的几个大人都笑出了声。
“那奶等下拿火钳来，把牙儿都给你拔了，你就不想吃咯！”
何氏伸手递了块被切过头的大头菜递给俩娃娃，顺势吓唬道。
陈念一听，连忙把手中的大头菜塞进嘴里，又嘴巴抿得紧紧得，可能觉得这样还不够保险，还伸出双手紧紧地捂住嘴巴，小脑袋也快速地摇摆着，一双星星眼里面满是委屈和抗拒，双腿也不自觉地往后退，随即躲在了林秋缘身后。
“乖乖莫怕，你奶吓唬你嘞！这样，你们俩个帮我跑一趟小湾，喊你爹他们拔点白菜、扯点包包菜……”
陈氏笑了好一会儿才停住，随即安抚道，然后才和二人说了意图，对上俩娃娃茫然的双眼，陈氏话也是一转，长话短说道。
“哎呦，算咯，说太多你们也记不住，你就跟他们说，屋头要泡酸菜、盐菜……他们就晓得拔啥子菜咯！”
林秋缘嘴（￣～￣)嚼着晒得干干的大头菜，上头裹了点点辣椒，是从何氏手上沾到的，吃起来别有一番风味，听完后也是乖乖地点点头，走之前也没忘去廊下背个小背篼。
“娘，你帮我装点水吧，我背去给爹他们喝！”
林秋缘边找自己的小背篼，边对着还在切大头菜的柳芸娘喊道。
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