青椒的外皮被炒得微微皱起，仿佛是碧玉上刻满了岁月的纹理，它们的鲜绿色泽在灯光下流转，散发出深邃而清新的气息。
而在上面豆豉和蒜泥作为点缀，洒在盘中码放整齐的青椒之上，使这道菜看起来更加素雅。
但主食材本身又带着明显的本地风格。
如果说醋溜青椒还有着比较明显的本地特色，那么白汁菜心就不是很像本地人了。
菜心外表包裹着一层油花，但一眼看上去给人的感觉却一点都不腻。
碧绿的菜心在烧制之前的焯水便已经加入了少许植物油和盐以及小苏打。
充分保留了原本的绿意。
此刻更是如同翡翠一般，沉稳中透露着升级。
静静地躺在柔软的乳白色汤汁中之中，好似一层天鹅绒般细腻的披风。
由于以前在学校的时候薛文沛就喜欢写作，再加上现在出的关系比较好的生意伙伴又都挺爱吃，所以现在每一次看到这些菜，就会下意识的去想能用哪些词语来形容。
一方面可以增加自己的食欲，另一方面也可以在需要的时候说出来，彰显自己的文化底蕴。
不管是用来吹捧别人，还是闲聊，都能凸显逼格。
但很快，徐文沛就在汤底里面看到了一小块贝肉和笋片，以及三朵蘑菇。
虽然不多，但这两种食材忽然出现就好像是隐藏在市井里面的贵族，不张扬，但却能提升这道菜的高级感。
“怪不得刚才闻起来味道那么鲜，原来汤里面有好东西啊。”
薛文沛不禁赞叹道。
他没想过自己居然能在这样的小馆子里看到贝肉。
用筷子戳了一下。
弹性不错，而且表面也有光泽。
笋好像是冬笋。
他最先吃的还是菜心，菜心的质地脆嫩，十分清口，而白汁不断雀跃跳动，好似溪流一般，浓郁的鲜味在味蕾上缓缓展开。
薛文沛吃不出来里面有什么材料。
但他知道什么是真正好吃的味道，也知道真正做的好吃的东西应该是怎么样的。
面前这一份菜心，无疑就是做的很好吃的素菜。
虽然不是全素，但只要不是完全吃素的人，这道菜就已经能够征服对方的胃了。
一边如此想着，薛文沛惊觉一根菜心不知何时已经吃完了。
于是他又夹了一根。
然后就像是仓鼠吃豆角一样，一口一口的又吃完了。
之后吃了一大口米饭。
在汤汁的浸润之下，就连米饭都变得鲜美起来。
“原来这种素菜也可以这么下饭。”薛文沛心中想道。
以前他不是没有吃过同级别，好吃到这种程度的素菜。
只是那种时候一般都是陪客户或者自己做为客户被别人陪着。
吃饭喝酒的目的都是为了谈生意。
自然无暇去考虑一道菜下不下饭。
在那种情况下只需要考虑饭菜是否可口就行了。
反正吃的也没有那么多。
一两口对付着能吃的下去，就直接用这个来配酒。
今天是他沉下心专门来吃饭的。
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