齐安看着那个酷似流浪汉的大叔,他的头发毛毛躁躁的,又长又乱,脸上的胡子不知道有多久没有剃过了,眼神倒是很凶悍,看着就不好惹。

“那我要一份小份笋芥咸饭,然后要一个卤蛋,和小份的卤菜双拼。”齐安看着菜单缓缓的一个一个指了指。

一碗平淡无奇的咸饭端上了桌子,木耳和腐竹的凉拌倒是颇有卖相,卤蛋则是溏心蛋的样式,等等!溏心蛋的卤蛋?!齐安看着这颗卤蛋,又看了看兰沫,这真的会有味道嘛?

然而一旁的刘玪竹则是大垛快垛,一口下去一份把子肉就还剩三分之一,两口一份把子肉!齐安被他的吃相看愣了,这吃相…不好评价…啧啧啧有这么好吃嘛?

夹起一筷头的双拼卤菜,豆子的香气夹杂着卤水里的香料,再遇到了香菜和辣椒,配上了少许酸姜醋,很开胃的一道菜!能在夏日吃到这种菜品,嚯!这家小店有点厉害!

夹起一半溏心蛋的卤蛋,轻轻咬下去,蛋白的弹嫩加上蛋黄的柔顺,混合卤水的味道,那种一股鲜香交杂着咸香,还有一股蒜的辛辣,很怪!但是这个味道并不会让人讨厌,反而让人在夏天体验到一股凉意,这蛋居然是冷的?!但是这等美味还真是怪味可口!

那笋芥咸饭呢?!用勺子盛起一口,齐安错了,她认为这个咸饭是很油腻的味道,可这简直就是被外表疑惑了,米在经过香料的泡过已经有了一种独特的味道,这味道在经过煮熟的过程中加入一味佐料,猜不出来,到底是什么?!齐安思考着,又吃了一口。

这一抹绿色在齿间嚼碎,咀嚼,薄荷!紫苏叶!还有青葱碎与香菜碎混合着芥菜的苦!在加上了一点青柠檬的皮碎!与五花肉的油脂碰撞在嘴中,这种味道!再来一口!鲜笋丁与烟熏笋的那股交杂,油脂醇香在嘴中与清香的解腻,好奇妙的舌尖体验!

齐安看了看桌上的酱油,醋,还有小米辣和油辣子,一样一样的试一点吧!

酱油少放在咸饭上,只是增加了一点咸味,可是经过五花肉那煸炒的颗粒感在嘴里咀嚼,不会冲突,但遇上了青色的芥菜,还有那些碎末的紫苏叶和香菜青葱,青柠檬皮的香味好像又被激发了!?



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