这么一说。
等于正式接纳了何雨柱。
“哎,好嘞,谢谢师父!”
何雨柱不是傻愣子。
听懂了弦外之音。
连忙向李镇杨深深鞠了一躬。
见状。
李镇杨眼底不禁露出一丝笑意。
这小子改口倒挺快,机灵得很。
旁边。
一些打杂的厨房帮工目睹这一幕。
无不流露出几分羡慕之情。
鸿宾楼有三位主厨。
每一位都是烹饪高手。
而其中最让人羡慕的。
莫过于李镇杨的川菜手艺。
不过。
李镇杨至今未曾收过徒弟。
现在收了这么个年轻人。
这机会是多少人求都求不到的。
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老板杨海军站在一旁。
眼神中也闪烁着精明之光。
作为店里的镇店大厨,
李镇杨的手艺自不必说,
正宗的川菜做得那叫一个绝。
每天来鸿宾楼的顾客。
有一大半是冲着李镇杨的川菜来的。
因此。
李镇杨在三位主厨中的地位最高。
当然。
杨老板在工资也没亏待他,
每月一百万。
而且每天还能从店里带走四个菜!
厨师带菜回家。
这里面也是有门道的。
虽然饭店里食物不缺。
但也不能随意带。
像刚入门的学徒。
是没有资格带菜的。
学徒转正后。
每天可以带一个菜。
能灶台炒菜了。
就可以每天带两个菜。
成为主厨后,可以带三个菜。
想要带四个菜。
那得是店里的大厨才行。
鸿宾楼里。
只有三位大厨有这样的特权。
所以。
尽管很多人羡慕这样的待遇。
却没有一个人有异议。
别人靠手艺吃饭,你行你也带!
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李镇杨领着何雨柱进了后厨。
后厨人不多。
大概有四个二灶师傅和两个主灶师傅。
其余七八个人都是做些打杂的工作。
照道理讲。
何雨柱刚来。
应该从学徒做起,
就是那些打杂的。
但毕竟这是师弟的儿子。
李镇杨不相信何雨柱连基本功都没有。
更何况他既然动了收徒的心思。
自然会给何雨柱一个展示的机会。
“柱子,这就是后厨了。”
“你先在这里熟悉一下。”
“等会儿不忙了。”
“我来看看你的手艺。”
“那时再请杨老板给你定级别。”
“哎,好嘞师父。”
“您忙您的,我自己转转。”
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何雨柱点点头。
他知道师父这是在给他机会。
如果真从学徒做起。
那日子可就不轻松了。
厨师这一行,规矩不少。
学徒至少要做三年。
而且没有工资。
光这一条。
以何雨柱当前的状况,根本扛不住。
家里还有妹妹等着吃饭呢!
李镇杨见状,点了点头。
把何雨柱安顿在后厨后先行离开。
这时。
后厨的几个打杂师傅和正在炒菜的厨师们。
都好奇地打量这位新来的。
毕竟是李师傅亲自带进来的,肯定不一般。
何雨柱见状,并没有摆架子。
反而亲切地跟后厨的同事们打了招呼。
“大家好,我叫何雨柱。”
“以后可能要在这里和大家一起工作了。”
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