方老娘试着炒,了炒,炒了后脆是脆,但是容易分成两半,很少有整颗的花生米。这种看着就不怎么好。
方圆她们闻着炒花生的味道,四人也跑进来闹着要吃。
“奶,这花生咋都分开了?都不是整个的,”方宇说道。
“就是啊!奶感觉分开了都不好吃了”方伟也说道。
方圆感觉有些无语,再怎么样不都是花生的味道么!咋分开了就不一样了。
可能小孩子奇怪的想法吧!总喜欢整个的东西,不喜欢无缘无故少一半。
方老娘也不管两兄弟说的,拿碗盛了出来,让他们抬出去吃。
“这花生是真的碎哎!带着花生壳一起炒会不会就不会这样啦!”方圆故意说。
“对对!怎么忘了呢!南瓜子也是和壳一起炒的,这花生也带壳炒应该会好点。”方老娘说着就让玉娘出去拿一下花生进来倒进锅里,就这样翻炒,一直炒到花生壳有些泛黄就停止了。
方老娘把炒好的花生盛出来放在簸箕里凉着。做好这些后,方老娘她们就出来在院子里,把院子里那些发霉的花生和玉米捡出来给鸡吃。
把发霉的花生和玉米捡完后,方老娘就去看看簸箕里刚刚炒好的花生怎么样,她拿了一个起来剥开,里面的花生米没有变化,方老娘把花生米倒在手心里,一倒出来花生米上那层红色的皮就自己落下来了。都不需要用手去搓。
方老娘吃了一颗,嗯!脆脆香香的,好吃!感觉比炒花生米还好吃一点。方老娘点点头,嗯!不错不错。等下次方雄他们送南瓜子去,让他们带点去给掌柜的吃着,看他要不要。
方圆他们也过来吃,哎呀!就是这个味道。奶奶的手艺不错么!第一次炒就炒成功了哎!
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