第九章
晚上回到家的闫晓倩开始整理自己买回来的东西,收拾前不忘给小蒋发了一个“我到家了,晚上你下班想聊的话随时”。
闫晓倩将买回来的面包放入密封袋扔进冰箱冷冻,然后闫晓倩选择直接出门打车去昨晚两人去的商场,到了以后直接就冲向昨晚试戴的金店,还好那个金镯子还在闫晓倩直接就买了下来,还是昨天那个柜姐,还记得她,最后付完款后她很真诚的说了句“小姐,你对你闺蜜真好。”闫晓倩笑着,她眼神直接看着对方很肯定的回答“因为她值得”。拿着买好单的金镯子闫晓倩打车直接回家。
回到家,闫晓倩将放着金镯的礼品袋消毒然后拿回自己卧室,直接进浴室洗澡,洗完澡,闫晓倩坐在梳妆台前给蒋美人写了一个卡片,“谢谢你,小蒋,谢谢你这么久以来的陪伴,很开心有你这个好朋友,生日快乐。”写完将卡片放入礼品袋内,闫晓倩收拾到自己的柜子里,等待蒋美人生日前送给她。
做好这些,闫晓倩给自己敷上泥膜,今晚闫晓倩不打算吃饭了,她开始思索明天的工作,买了镯子就得准备赚钱了,镯子是因为蒋美人值得,在准备开工作室的时候,蒋美人每个月都会借给闫晓倩1000块钱,闫晓倩都记住了,虽说钱已经还清了,但这份恩情她一直记得,再说自己最痛苦的时候,不是家里人陪着是她陪的,这份感情她会记一辈子。
闫晓倩这几天不断受到客人的好评,她觉得自己五一假期可以再推出一个零食盒子,五一小长假是一波很好的商机,这么想着闫晓倩开始规划起来,她决定做一个零食抱抱桶,里面有司康,有饼干,雪花酥还有蛋黄酥,蔓越莓司康,芝士三角,巧克力杏仁,柠檬曲奇,海苔肉松和原味雪花酥,抹茶牛乳蛋黄酥和传统的豆沙蛋黄酥,对了还有桃酥。
确认好计划以后,闫晓倩开始找合适的包装,确认款式规格下单。接下来就是拿到以后第一时间去做一个样品拍照做一篇预告文章。
做好这个,闫晓倩开始想明天的菜单,假期后一天开业,她觉得不用做那么多,结合春天这个季节,她决定做一个清爽的蜜瓜蛋糕用本地的玉茹瓜做蛋糕,还有一个柠檬蛋糕,再是一个生椰拿铁蛋糕,确认好以后闫晓倩轻松了许多,把脸上到时间的泥膜洗掉涂上护肤品,躺在床上开始打游戏,打困了就去睡觉了。
而我们结束一条忙碌的周老师就不是这样了,他今天不用看晚自习,今天他白天在办公室已经准备好明天的课件了,今晚主要任务是批改假期收上来的试卷,看着学生们的答案,虽然最后是错的,但是基本思路还是对的,只要做好讲解,周嘉译相信自己班学生在这次全区统考中应该不会太差。
批到9点半,整整批了3个小时,没停下过,批完第一时间是站起来伸懒腰,活动活动筋骨,接着就是整理好卷子,抓紧时间洗漱躺在床上,周嘉译洗漱完上床拿起手机第一件事就是去查看闫晓倩的动态,今日点休,确认没有什么其他的以后,周嘉译开始翻找自己吃下来觉得不错的餐厅,整理好信息录到自己的备忘录里,晚上十点二十 ,周嘉译收起手机准备入睡。
周二早晨俩人几乎同一时间起床,闫晓倩洗漱完,周嘉译已经去食堂吃早饭了,闫晓倩则是不急不慢的给自己做起早饭,从冰箱拿出昨天买的面包,冲水,然后丢入空气炸锅,180度8分钟,然后拿出平底锅煎了一个鸡蛋,从冰箱拿出一个橙子,以及鲜奶,给自己倒了一杯冰牛奶,切了一个橙子,摆上煎蛋,夹出加热好的面包,闫晓倩飞快解决自己的早饭,洗完餐具出门。前往店里开始一天的忙碌。
到店第一件事,就是洗手换衣服进操作间烤蛋糕,闫晓倩烤了三个八寸,等到送入烤箱,闫晓倩走出操作间拿出手机开始订购今天需要的蜜瓜和柠檬。然后去做了一杯浓缩准备做蛋糕,蛋糕烤好前订购的水果到了,闫晓倩把它们拿进操作间,然后开始清洗,用食盐清洗柠檬,和玉茹瓜,洗完刚好烤箱结束工作,闫晓倩戴上手套把蛋糕胚取出放到晾网上。
接着就要开始制作蜜瓜酱了,将蜜瓜对半切开,挖去瓜籽,去掉瓜皮,切成小块,丢入破壁机打碎,然后把打碎的果汁倒入不粘锅中,小火慢熬至浓稠,玉茹瓜肉成绿色,熬出来的将绿色较暗没有那么鲜亮,熬制浓稠的果酱倒出备用,这边闫晓倩将柠檬用擦子慢慢磨下表面的黄色皮,注意不要刮到内里的白色,会很苦。
将210克柠檬汁和柠檬屑放在一起,加入2个全蛋和3个蛋黄,注意最好用可生食鸡蛋,加入130克糖搅拌均匀,倒入锅中全程小火加热,边加热边搅拌,直到浓稠,等到温度降低至不烫手的温度加入20克黄油搅匀,等冷却后倒入提前消毒干净的容器内,密封保存。
接下来先要做的是生椰拿铁奶油,在淡奶油中加入糖加入椰浆倒3克浓缩咖啡液,先搅拌均匀后慢速打发即可。
接下来就是将制作的两个果酱倒入奶油,分别制作两个不同风味的奶油,并将奶油打发好备用。
将蛋糕胚取出,切片备用,接着就是裱花了,蜜瓜蛋糕上是挤满小球,最后在中间挤上蜜瓜酱,放上挖好的蜜瓜球做装饰,柠檬蛋糕同样,但又加上了一些现刮的柠檬屑。生椰拿铁蛋糕是撒的椰蓉和一些椰子脆片作为装饰。
将蛋糕均匀切成小块,包上包装拿出放到外面橱窗,闫晓倩回到操作间将所有用过的器具清洗晾晒,等收拾完脱下围裙来到柜台。
闫晓倩赶忙用刚才拍好的蛋糕照片发了一组朋友圈,然后上新到外卖平台,没一会儿手机上就有顾客下单了,闫晓倩开始忙碌的打包做咖啡,等到终于停歇的时候,闫晓倩打开平板开始看综艺。
这是门口的欢迎铃响了,闫晓倩一抬头,是自己伯母,“大伯母你怎么来啦?”闫伯母:“倩倩,伯母来看看你,你那天突然走了,是发生什么事了吗,你大伯和你爸出去和同学聚会了,伯母问了你姐姐你店的地址,我想来看看你。”
“伯母,没什么就是突然这边有事,你也知道我一直一个人忙,这不是忙完清明就是劳动节了,我提前回来看看要出些什么新品,顺便啊去其他店里看看。”
“哦,那就好,伯母就是想来看看,你这店里装扮的好漂亮啊。”
闫晓倩将伯母带到靠近柜台的小桌上,让伯母坐下,给她倒了杯温水,再给她拿了一块柠檬蛋糕,“伯母你吃吃看,你还没吃过我做的蛋糕呢”“倩倩的蛋糕,伯母还没吃都知道肯定不差,你看看做的好漂亮”闫伯母挖下一口,柠檬酱微酸,配上奶油一点都不腻,加上松软的蛋糕胚,真的是很好吃。
“倩倩,很好吃,一点都不腻,也不是很甜”
“伯母喜欢就好,等下还有两个口味我都给您打包一份,你拿回去吃。”
俩人聊了会儿,期间闫晓倩被不时地外卖单子打断,闫晓倩边做单子边回答伯母,闫伯母看着时间也差不多了,就打算回去了,闫晓倩不放心打了车,把伯母送到车上再三叮嘱好才回到店里。
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