第一日摆摊成功。
江风收拾好东西，打扫干净卫生，把桌椅固定在餐车上，然后开上“移动餐车”，直接离去。
周围摆摊的同行露出了羡慕的神色。
现在的年轻人，做事真是干脆利落。
这么快就收摊了！
人家的生意就是好。
难道说，早上盖饭更好卖？
也不应该啊！
谁大清早的吃盖饭啊！
要不我们也换成盖饭试一试？
.......
现在才上午十点左右，时间还早。
江风并不想太过忙碌，他打算留些时间给自己。
前世他从小努力学习，考上名校，科技大厂打工，每日累得要死。
这一世有系统傍身，江风只想找些喜欢做的事。
他的家在郊区的一个老旧小区里，小区都是六层楼，连电梯都没有。
因为是郊区，车流比较少，人也比较少。
江风在小区外面有一个破旧的店面，里面是灶台和厨房，之前这里开过餐馆，不过人太少餐馆开不下去就倒闭了。
江风把移动餐车停在店铺院子，然后简单收拾了一番。
江风打算第一个任务完成，就去买套好一点的房子，最好带个小院子的那种。
今天时间还早，江风打算去宠物市场看看，挑一只猫狗。
猫和狗江风都挺喜欢，养着也好。
尤其是自己绑定食神系统，不缺食材，喂猫喂狗也方便。
锅里还有半锅紫菜蛋花汤。
要是以前，江风可能会把紫菜蛋花汤送给有需要的人，比如工地工人或者是清洁工。
后来看过些例子，他现在就不怎么想了。
因为送的次数多了，这些人就会觉得这都是他们应得的。要是哪天没送，他们还会过来质问摊主：
“我们的蛋花汤呢？”
听起来很离谱，但现实就是这么魔幻。
例子比比皆是。
所以，喝不完的蛋花汤，就只能倒掉。
放下助人情结，尊重他人命运。
江风开始清理餐车的卫生，他还是比较有责任心的，不是无良奸商。
一切处理完毕，江风就回屋里去了。
玩玩手机，下午逛逛街，看看猫狗，订一些食材。
一上午卖出200多份盖浇饭，平均一份的利润在7块，总计利润在1400左右.
这倒也正常，第一是盖饭的利润比较大，第二是江风选的位置好，第三是客人多，而且越来越多。
好一点的早餐店收入非常客观。
以后这几天，江风不用担心客人的问题。
江风回到家，先是根据新获得的糖醋里脊配方，准备做出来试试，自己尝尝味道，就当午饭了。
他准备好猪里脊、鸡蛋、淀粉、面粉、还有油盐酱醋和料酒、番茄汁。
然后开始动手。
糖醋里脊，第一步是腌肉。
将猪里脊肉切成手指头粗细的长条，然后加上料酒、生抽、蚝油，裹上鸡蛋液，用手抓均匀，腌制20分钟以上。
腌制的时候，江风开始调酱料。
3勺番茄酱，1勺白醋，一勺白糖，一勺淀粉，半碗水，搅拌均匀，在一旁放着。
等里脊肉和酱料都准备好。
锅里倒油，热锅，等待油温上来。最适宜炸里脊的温度是160度左右。
只需把筷子往油锅里一插，看到筷子周围冒小气泡，就说明可以炸了。
腌制好的里脊肉裹上面粉，白白胖胖的，放入油锅中，全程中火，炸至表面微黄。
等第一遍炸完捞出来，然后起大火，让油温射升至200度，立即倒进去再炸一遍。
独特的腌制配方，独特的油炸手段。
简单在油锅里炸40秒，里脊就炸成功了。
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