一头壮硕的黄牛，被拉到了场中央。
许褚高举天虎牙，紧盯着牛脖子，除了杀牛，也是在试刀。
试刀的结果，再一次证实了许褚的想法。硕大的牛头，许褚只用了3分力就斩了下来。
许褚发现鲜血中，刀口平滑，牛骨断裂处犹如打磨过一般。
握着天虎牙，许褚的心开始动摇了。
他真的是太喜欢这把刀了！
为了这把神兵利器，给这位太守做保镖，似乎也不是不能接受。
许褚在爱与不爱，去与不去之间，纠结着。
苏阳不看许褚，指挥着几个村民，开始收拾牛头。
首先，苏阳要村民把牛头表皮的牛毛，清理干净。
这一步需要点燃木柴，将牛头放在火烧。
牛皮很厚，一点火焰根本烧不透。
烧了一会，牛头的牛毛已经成了灰烬，苏阳又命人用小刀，将这些灰烬清理掉，最后用刷子清理洗净。
接着，又将牛的牙齿全部敲掉。卤牛头里的腥味来源，主要就是牛齿。
清洁工作完成之后，苏阳便开始烹饪了。
许褚对吃方面，也是有追求的，为此他还特意建了一个专供自己的厨房。
这个厨房不仅干净卫生、宽敞明亮，装潢的也很到位。整体来看，这个厨房更像是富商的客厅，而非是山寨的厨房。
为了保守秘密，苏阳让所有人都离开厨房，并派随从把守住门窗，别说进厨房，就是看一眼也不行。
苏阳一个人厨房，将牛头放到一口装满凉水的大锅里，点火。
又从无限香料袋里，取出了葱姜、料酒，扔到了锅里，这一步是为了去腥而做的焯水工作。
这个无限香料袋不仅有辣椒、豆蔻、香叶等，还有现代的调味产品，如：酱油、辣椒油、豆瓣酱等。
凡是有关调味的东西，这个无限香料袋里都有。
锅开之后，牛头周围，围着一圈白色、微黄的浮沫。
这是牛头溢出的血沫，脏，而且腥味重。
东汉已经有了葱姜，但怎么处理肉的办法，还没有。
就这样煮了一炷香的功夫，苏阳看道锅中不再泛沫了，便将牛头捞出，开始调料。
将油烧热后，苏阳先是放入了冰糖。当冰糖变成枣红色的液体之后，苏阳又放入了辣椒、香叶、豆蔻、丁香、花椒、桂皮等，二十几种调味料。
瞬间，一个奇异的香味，顺着厨房的门缝、窗缝飘了出来。
这让外边的村民惊诧了起来。
“什么东西这么香！”
“这也太香了，我突然饿了！”
“快找找看！”
“……”
当大家不约而同，凑到许褚的厨房外的时候，给苏阳看门的随从赶紧阻拦。
“快后退！打搅太守大人烹饪，一律重罚！”
听到重罚，村民也不敢造次，只能向苏阳的随从打听。
村民：“兄弟，这太守大人做什么，怎么香。”
随从：“艺术。”
村民：“艺术？艺术是什么？”
随从：“我也不清楚，不过，我们大人常说，治大国，如烹小鲜，烹饪是一门艺术，他是艺术家。”
村民：“哦……”
他们根本听不懂，只是觉得很深奥。
难道这个太守有什么仙法？
厨房周围的人，越聚越多，他们都很好奇，这个太守在做什么。
许褚当然也闻到了这个香味，他分开人群，把苏阳的随从推到一边，就要闯进厨房。
苏阳那十几个随从赶紧去拦许褚，无奈这些人的力量很有限，哪里是可以抗衡许褚的。
“哎呀，你别进！”
“大人，不好了……”
听到门外一阵乱，苏阳便已经知道是许褚要来了。
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