又是几天过去,时间来到了五月,香江的天气越来越热了。
李骏这边九龙城横街店,终于开张了。
不过这个店面,主要是在总店装修期间,制作牛杂,然后送往各处的。
所以这个店面开张,李骏都没有大张旗鼓的庆祝,只是相熟的人,大家过来坐了一下。
不过香飘飘牛杂的名号,在香江九龙半岛这边已经是相当响亮了。终于有了店铺开张,让这个横街店第一天,就没有断过客流。
虽然也有很多熟客的原因,但更多的是因为,香飘飘牛杂是真的好吃。
这第一个店面开张,就有如此多客人,可谓是把伍世豪等人都开心得飞起。
虽然早就知道,香飘飘牛杂绝对不会让人失望,但是真正开张后,看到一天都不断的客人,实在是太振奋人心了。
哪怕为此累得阮梅、雷丽珍等人,说话都没力气了,众人还是觉得开心。
这晚李骏再次下厨,给大家做了夜宵,让大家吃了一个饱,才散去休息。
第二天李骏几人天刚亮,就带着食材过去横街店那边制作牛杂。
等到他们开门,店铺外又是已经排满了长龙。
看到这个场景,伍世豪等人都忍不住咧嘴大笑着迎客,还按照李骏说的,搬出椅子去街道,给排队的客人坐。
也就是吃牛杂不用堂食,不然这店早就围满了人。
等到八点多,伍世豪继续带着吉米仔和常满,出门去其他店面巡查,捉紧装修开店。
同时大威、小威、哑七,三人,也继续踩着三轮车,走街串巷的去卖牛杂,宣传香飘飘牛杂。
这种又能赚钱,又能打名气的事情,可不能丢下。
于是店里就只剩下李骏带着芳儿制作牛杂,芳儿母亲刘娟和阮梅、雷丽珍,招呼着客人,给客人装牛杂。
李骏把牛杂调料弄好,教导着芳儿煮牛杂,看着前面忙碌的几人,不由想着,招工要尽快开始。
同时也对之前每个店三个人的招工数量,感到不够用。
虽然其他连锁店开起来,客人分流肯定不会像现在这样忙碌,但也不会太闲。
所以这招工数量,还是要多预留一个人,做到每个店有四人,这样分配起来,也不会显得太忙。减少出错,服务到位,这样才能让香飘飘牛杂店,做成百年老店。
想着这些事情,李骏也把手的活忙完了。
让芳儿看着火炉,走到店外,跟客人打着招呼,拿出烟给一些熟悉的客人散烟。
看到街坊,还走过去攀谈几句,唰唰好感,增加信任度。
别看他回来没多久,街坊邻居,甚至是一些熟客,都对他很有好感,信任度都被他唰到了七十以。
当然,这里面也有他做的牛杂,真的很好吃的原因。
长得帅,会说话,还有好手艺,这样的人谁不喜欢。
而李骏跟大家调侃一会,就想着总店那边开张后,在路边支个茶几,跟街坊邻居这样唰好感度,绝对能够很快就开几个黄金,甚至钻石箱子。
至于神圣箱子,李骏只能看自家人了。
像小犹太阮梅就不用说了,李骏有信心,自己吃了她,立马就会破百。
哑女芳儿现在也有91信任度了,可以备选。
雷丽珍也是93信任度了,李骏觉得她可以重点培养。
程胜对他98信任度,完全当他是儿子一样,这个也可以培养。
程小南对他也是95信任度,完全可以,嗯,发展一下。
程小北这货,虽然长时间没见,但是再见李骏后,那90的信任,表明了他真的当他是亲哥哥一般。
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