眼瞅着员工们还有继续夸下去的架势，江俊赶紧找了个借口，火速逃离会议室。
这在餐厅里被员工们夸两句也就罢了，当着外人被夸厨神，真是太尴尬了，根本就招架不住！
长吐一口气，来缓解内心的尴尬，江俊快步走进厨房里。
正好，早买的菜早就送到厨房去了，江俊走过去翻看了一下食材，都很新鲜。
他在买菜的时候就确定好了今天的菜谱。
没想到现在有客户来吃饭，那就好菜今个中午都得安排！晚的员工餐再说。
送过来的五花肉质量乘，跟他挑的品质一样好，肥牛那色泽，一看就是用鲜肉切片冻好送过来的。
考虑到红烧肉需要焖煮的时间长，江俊先去处理做红烧肉的食材。
啪啪几下，洗好的五花肉就被切成了麻将大小的块儿。
这是焖红烧肉最标准的大小，焖好后缩水了也不至于太小吃不口，也不至于因为太大，而入味不过。
切好后的肉直接放锅里慢慢煸炒，等煸的肉八面金黄，藏在肥肉里的油也被煸出来了之后，把肉捞起来，放入姜片葱段，还有各种辛香料小火慢煎。
等这些香料的味道完全挥发出来，再把红烧肉倒进去快速翻炒起来，这个时候淋提前炒好的糖色，很快，这些五花肉就变成了油亮的枣红色，看起来十分漂亮。
这个时候给肉淋开水，倒入砂锅里，就可以慢慢焖了。
一定要开水，一次淹没所有的肉，一次焖煮成型，红烧肉才能做到软烂入味，入口即化。
处理好红烧肉，江俊又去收拾那酸汤肥牛。
这酸汤肥牛是一道辣菜，主打的味道就是酸辣过瘾，因此，需要各种辣椒，除了主要调料皇冠辣椒酱之外，还需要野山椒和青红椒圈。
除此之外，连炒菜需要的油，都需要鸡油，而不是普通的菜籽油，吃起来鲜味更足。
他这边忙忙碌碌的，砂锅里的红烧肉也慢慢入了味。
一股浓郁的香味顺着砂锅冒出来的热气，喷发到空气里，玻璃门缝隙本来就大，这味道轻易就窜进了办公室里。
正被张一帆他们围着，尴尬又不知所措的陈经理他们，忽然闻到这香味，顿时变了脸色。
这淡淡的香味，充满了各种辛香料的气味，混合在一起，带着一种说不出香气，十分耐闻。
刚闻到，味蕾好像就开始抗议，口腔里在最短的时间里，分泌出大量的口水，不断的提醒他们，该吃饭了。
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