楼外楼的大厨明知道草鱼腥,处理起来麻烦,出餐慢,为什么还用草鱼?
原因不止是为了保持这道菜正宗的噱头,还有一条,那就为了卖上价钱。
西湖醋鱼这道菜,不算前期“瘦鱼”环节,要花费一个半小时,差不多1个小时的时间,都搭在给草鱼去腥放入工作上。
用草鱼做的西湖醋鱼,卖这么贵的价格,就贵在给草鱼去腥的功夫上。
就像徐静雯说的,用鲈鱼做西湖醋鱼这道菜,就降低了这道菜的制作难度,那么208元一斤的高价,也就卖不上。
对于这个答案,王卫东很满意,
“老陈,你这外孙女可比你那几个孙子、孙女聪明多了!”
听了这话,陈爱民非但没有生气,反而很高兴。
“那是!我们家小雯可是保送,要不是想上一所离家近的大学,清华北大都没问题!不像那几个,学都不好好上,整天嚷嚷着做大生意,连个本科文凭都没有!”
陈爱民是78年恢复高考后第一批大学生,自然对学习成绩好的外孙女更加宠爱。
林江以为徐静雯像之前一样,安静地坐着,虚心接受这些赞美。
可出乎他的预料,徐静雯还有古灵精怪的一面。
“王爷爷,你这话我可要转告给我表哥、表姐。”
王卫东立马慌张起来,“小雯,酒桌上的话,别当真!尤其是娜娜,千万别告诉她!”
听到这话,其他人表情有些古怪,都痛苦的憋着笑。
看来徐静雯这位叫娜娜的表姐,是一位厉害的狠角色,这些意气风发的老大爷都噤若寒蝉。
喝酒的饭局,一般都比较慢,差不多一个小时,这顿饭才吃完。
众人很给面子,林江做的西湖醋鱼被吃的一干二净。
他也如愿拿到了6个口碑值,完成了西湖醋鱼100个口碑值要求。
【叮!任务完成,系统奖励a级难度清炒时蔬菜谱一本!】
【叮!任务完成,系统奖励S级难度油焖春笋菜谱一本!】
【叮!任务完成,系统奖励厨艺技能S级别刀工-剞法*1!六大基本刀法全部掌握,厨师等级直升4级。】
【叮!任务完成,系统额外奖励SS级难度爆炒腰花菜谱一本!】
【叮!任务完成,系统奖励厨艺技能S级别勺工-晃勺*1!】
属性面板变化——
宿主:林江
年龄:21岁
厨师等级:4级厨师(学徒)
厨艺技能:火候精准(SSS)、六基刀工(SS)、勺工-晃勺(S)。
精通菜品:番茄炒蛋(a)、酸辣土豆丝(a)、红烧肉(S)、川香辣子鸡(S)、西湖醋鱼(S)、蒜香排骨(S)、麻婆豆腐(a)、小葱拌豆腐(a)、清炒时蔬(a)、油焖春笋(S)、爆炒腰花(SS)。
特殊技能:单手打蛋、火眼金睛、食材百科。
……
看到奖励,林江不禁在心里感慨,这系统也太贴心了!
真是想睡觉,就有人给递枕头!
刚给朱红英解决完春笋发苦的困扰,就奖励给他一本油焖春笋的菜谱。
这道菜很适合做盒饭的配菜,而且深受本地人喜爱。
清炒时蔬,马上到夏天,绿色的新鲜蔬菜会给食客增加食欲,补充维生素。
爆炒腰花,这道菜是系统给的第一本SS级难度的菜谱。
吃啥补啥,这道菜估计深受中年男人和中年女人的喜爱,高中生可能不是很适合。
周五的时候,来买盒饭的顾客之中,就有学生家长的身影,以后,肯定会越来越多,这道菜也不愁销量。
本章未完 点击下一页继续阅读