校园里,现在讨论最热的话题,就是东食堂。
今天的早餐,午餐,让他们见识到了,什么是真正的食堂。
那滋味,吃了第一次,就不会去别的地方。
简直太美味,太绝了。
这么好吃的菜,他们这辈子,也没有吃过。
“你们今天去东食堂吃饭了吗?”
这句话,简直成为了,今天见面的第一句话。
你要回答没有去,必然被人家鄙夷一番。
一些刚刚回校的学生,十分羡慕比自己早一天到的同学。
当然也有一些,不以为然的。
毕竟,食堂的菜,再好吃,又能好吃到什么地方。
一个个唾沫横飞,简直将周源神话了。
这么想的人,心里第一想法,就是下午去尝尝。
班级群,年级群,学校官方网站,可以打广告的地方,都进行了铺天盖地的宣传。
中午的吃货们,开始行动了。
平时他们正在激烈的打着游戏。
到点了,就出去吃,或者随便去哪个地方,吃几口对付下就可以了。
可是今天不一样了,虽然还没有到点,已经开始有人行动了。
中午的美妙滋味,将他们彻底的迷住了。
晚的学生增加,他们害怕抢不到吃的。
食堂里,已经坐了六七十人,人数还在继续增加着。
他们都是想,可以第一时间,抢占到前面排队。
厨房之中,正在忙的热火朝天。
大多数的菜肴已经切好,周源已经开火。
其他三个厨师,对食材进行了初步加工。
焯水,滑油,顺着厨房的鼓风机,窜出阵阵的香味。
面前案板,摆放了一排的蒸屉。
三个大盆中,满满的都肉沫。
里面都加入了刚刚凉下来的,花椒八角大料水。
几个帮厨,拿着擀面杖,在拼命的搅动着。
一斤肉加三斤水,打出的肉馅,才真正的嫩滑,鲜美。
随着擀面杖顺时针转动,所有的水,都被肉糜吸取。
转动的肉糜,插筷子不倒,才算真正的吸取水分。
这是个体力活,需要至少半小时的功夫。
周源在旁边,不停的加入葱姜末,酱油,高汤,鸡蛋等等调味料。
随着各种调料的加入,肉香味越来越浓。
那扑鼻的香味,让人恨不得,拿勺子,大口朵颐。
肉馅经过不停的搅拌旋转,才倒入蒸盘之中。
接着就在面,打入鸡蛋。
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