到了大排档,好家伙人还真不少,要知道丽都电视台附近住户不算特别多,而在这里吃大排档的大部分都是电视台晚上上班的员工。

可今天放眼看过去,他们的衣着明显都不是电视台的员工。

排挡老板确实跟梁向东很熟,看着人来了老远就在招呼,“老梁,今天晚上又拍夜戏啊?”

“算是吧,还有地方吗?我们五个人。”

老板张望了一下,这才说道:“还有一个小桌,你们要不先凑合一下?一会儿要是腾出地方来了,我再给你们加桌。”

梁向东也跟着扫视了一圈,确实没有多余的空位置了,要是眼下不坐上这桌,怕是一会儿这桌都没了。

商陆见这家生意好,便说道:“这家生意这么好,想来是味道不错,我们就坐这里吧,反正只是宵夜。”

是啊,宵夜又不是正餐,大排档的氛围就是很轻松、很热闹,既然编剧都发话了,其他人也不在意凑合一下。

唯一有些麻烦的是,聂梦寒的一步裙坐这种小矮凳有走光的风险,商陆瞥了一眼就脱下了自己的外套递了过去,“聂制片,用这衣服挡一下吧。”

五人这才全都落座,老板似乎对没给老顾客找个宽敞的好位置有些歉意,拿了菜单过来便说道:“不好意思啊老梁,也不知道今天是怎么了,生意格外得好,一会儿我送你们几个菜……”

老板话还没说话,就听到旁边的食客在喊,“老板,有没有生力啤酒啊?”

“有有有,要几瓶?我这就给你拿。”

“我看电视说这啤酒买十赠一,是吗?”

“对,是买十赠一。”

“那来十瓶吧。”

“好嘞。”老板麻利的回应,然后对商陆他们说道:“你们先看菜单,我去给他们拿下啤酒。”

老板忙活了一圈,而这边他们也点好了菜,趁着上菜的功夫,商陆开始观察期周围的食客,然后他就发现了一个有趣的现象。

“你们发现没有,这里有好几桌上点的都是生力啤酒。”

闻言聂梦寒也四下看了一圈,发现还真是这样。

“聂制片就是厉害,销量这么好的啤酒也能谈下来。”梁向东毫不吝啬地夸赞了一句。

反倒是聂梦寒自己有些奇怪,“不对啊,我查过生力啤酒的销量,也就是马马虎虎,难道是因为最近买十赠一的活动?你们看很多桌上都是点了十瓶的。”

商陆转过头说道:“一会儿问问老板吧。”

大排档的食物都是比较简单的,不过香江临海,又是贸易大港,海鲜的种类繁多而且价格还十分便宜,像是那些蚝、蛤之类价值不高的海鲜,是大排档里最常见的品种。而口味上多数人选的也是避风塘做法。

所谓的避风塘做法,其实就是避风塘菜肴风格的意思。

在香江,以前渔船躲避风浪的港湾就被本地人称作避风塘。而每到台风季节,渔民们就会把船停到避风塘里躲避暴风雨。

台风持续的时间不定,在这种不能出海捕鱼的日子里,水上的渔家们就会用特殊的烹调方式来制作海鲜食材。

通常是将海鲜油炸后,再加上大量的炸香蒜蓉,浓浓的蒜香,酥脆的口感,味道十分吸引人。久而久之,这个做法就流传开来了,有许多食客也会坐船到渔船上吃,也由此形成了“避风塘”菜肴的风格。

“来了,避风塘炒虾和蟹。”老板一声吆喝,一大盘热气腾腾,色泽金黄的虾蟹就上桌了。

商陆倒是没急着动筷子,而是问道:“老板,你这里卖的最好的啤酒是哪种啊?”



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