呸,这两个房间就不该放一起比较……
放下宽面和西红柿,张策找出一个干净的大白碗。
盛了半碗水,然后撸起袖子把虾子一点点倒进去。
隔水时间太长,这些虾子看起来萎靡了很多。
有好些个虾子入水后有一段时间才恢复过来。
西红柿留下2个,其余放进冰箱冷藏备用。
到了卫生间把洗衣机里的衣服装好,晒上,脱下身上的外套塞进去,关上机窗。
这时候他也觉得自己有一点累。
大概是年纪到了。
二十多岁了啊,已经到了自己动手的年纪,能不累么……
张策笑了笑,走到阳台。
站在阳台上,静静地望着不远处的风景,吹着秋夜凉爽的自然风
一瞬间感觉生活都变得美好了很多!
他深吸一口气,顿时精神为之一振。
这样望着夜空休息了一会儿,张策转身回到厨房,开始捣鼓起今晚的晚餐。
只是他没看见的是。
就在他转身之后,停车道,一个拎着包包的青春少女有些呆萌地在那里转来转去。
……
……
番茄鸡蛋虾仁面的做法是很简单的。
先把虾子用小刷子清洗干净,去头,剥壳,取出虾仁。
番茄也洗净,用菜刀切成十字,然后从冰箱里取出鸡蛋敲碎倒进碗里.
这样,前期工作就做好了。
开小火,倒水,放面条,煮熟后焯水。
然后倒进另一个容器里。同时把番茄放下去烫一会儿。
捞起去皮,切丁。
再次开火,下一定量的食用油,油热下虾头,煸炒出油。
此时放上虾仁、切好的西红柿丁,翻炒均匀。
再放入两勺陈醋,一勺糖。
再来点香油或者料酒、盐调味,趁热倒进焯过水的宽面。
翻炒均匀至充分入味。
稍微加点水,防止干锅。
最后撒上一层葱花装碗。
就这样,香喷喷的番茄鸡蛋虾仁面就这样做好了。
宽面的韧劲,加上虾仁的鲜、番茄的酸酸甜甜。
这样做出来的面真是人间美味啊。
嗯,颜色也好,一看就食欲满满。
张策倒没来得及吃,他简单清理了一下厨房,然后把番茄鸡蛋虾仁面端进客厅。
客厅有一个玻璃餐台,先放到上面。
从冰柜取出上午吃剩下的半个西瓜和可乐。
西瓜冷沁沁的,温度刚刚好,这样的西瓜才吃得酸爽。
一切就绪,张策也不忙活了,直接坐在餐台前大快朵颐。
吃着鲜嫩爽滑又有嚼劲的虾仁面。
时不时啃一口西瓜。
再来杯82年的可乐。
这生活也是没谁了。
“就一个字。”张策一脸满足道。
“安逸。”
单身万岁。
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