每天上半天的私塾，下午就在家里练字，金盛发现自己有宅男的属性，虽然很满意现在的生活，无忧无虑，总感觉少了点什么。这天林老爷突然传招金盛。
“金盛，你来林府时间多久了。”林老爷问道。
“回老爷，快一个月了。”金盛回道。
“我们林府待你如何。”
“回老爷，金盛能有这样的居所，还能读书，是几辈子都修不来的福分，都亏了林老爷，才有了今天的福份。”寄人篱下，马屁能拍就拍，反正拍马屁不要钱。
“听说你做出不会酸的馍馍。”
“回老爷，是馒头”原来如此，不就是为了碱吗，可惜做不出来。不过可以用草木灰做碱水。
“不管是馍馍还是馒头，都一样，你能献出那个方法吗。”
“回老爷，其实很简单，用草木灰做碱水就好了，因为面团发酵会有一种酸，加草木灰做的碱水，里面有种碱的成分，可以中和酸味。”
“虽然听不懂，不过加草木灰就可以对吧。”
“是的，老爷。”
看来林老爷眼光不错啊，知道这碱的商机。
可是金盛想多了，林老爷只是为了自己吃，不是为了商机。
“是这样啊，以后叫厨娘做馒头的时候加那个草木灰就好了，没事了，下去吧。”
“其实，老爷，你有没有想过卖早餐呢，我们可以做不酸的馒头卖，这种又松又软的馒头多么好吃啊，码头那边干活的人这么多，总有人买的。”
林老爷被金盛说的有点意动了，这么好的商机，林老爷自己怎么会没想到呢。
林老爷也是个行动派，立马召集林大林二，管家的儿子是最值得信任的，看样子林老爷也懂得保密的原则。
“林大，林二，你跟着金盛学习怎么做碱水和馒头。”
“是老爷。”林大林二回答道。
带着林大林二来到厨房，用麻布包裹着草木灰做过滤教林大林二怎么做碱水。
这个做法很简单，很快林大林二就学会了怎么做碱水。之后和面用酒曲发酵的方法也教了林大林二他们。
到了第二天，早早的起来带着林大林二兄弟两一起来码头摆摊。
“好吃的馒头，一文一个。”林大，林二兄弟在摊位旁边喊道。
“什么馒头，不就是馍馍，酸不拉几，一文一个，谁要。”
这时来了一个苦力，看到林大林二兄弟在卖馒头，说道。
“牛大叔，我们这个不是馍馍，这个叫馒头，你看，又大又香，保证不酸。酸的不要钱。”
“可是一文钱一个太贵了，我一天的苦力才三十文钱，这个馍馍，一个又不够吃饱，最少要两个才可以，太贵了，还是算了。”
看到牛大叔有点意动，金盛忙说道：“牛大叔，看你是第一个来的份上，又是我们第一天摆摊，这样吧，两文钱，三个馒头，买两个送一个。”
两文钱三个，那我不就赚了一文了吗，肚子还真有点饿，要不买两文试试，牛大叔心理想到。
“行，这是两文钱，给我三个。”
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