先说一说猎鹰的重量吧。一头猎鹰的重量，最低不能少于一斤八两，不能超过两斤，经过严格的训练过后，猎鹰的体重会掉四到五两。太轻会被猎物所伤，超过两斤，飞行速度慢，和猎物搏斗不够灵活。说明这只鹰好吃懒动，不是做猎鹰的料。
鹰的爪子如果过短，烧掉爪子上的角质壳和它的爪尖之后。鹰爪握成拳后分量不够重。击打猎物的力量就不够，很难把猎物打伤。而爪子过长，握成拳过后又不紧密，力量比较松散，也不能击晕或击伤猎物。这时候的猎鹰，就会露出猛禽的本性。会伸出爪子去抓，而它的爪子又被烧掉了，很难抓伤猎物。没有主人或者猎狗的帮助，猎物百分之百的跑掉，或者被猎物逆袭，反而被猎物干掉。
所以我们经常说的鹰击长空，鹰击鹰击，就是用爪子击打。每一次击打，都有可能把猎物击晕或者击伤。看猎鹰三番两次的俯冲攻击，这个时候猎狗就该出动了，配合着空中的猎鹰，对猎物实行陆空协同作战，最后负责把猎物叼回，这就是我们打猎的最大快乐。
鹰犬鹰犬，就是这么来的。养鹰犬不是为打猎谋生活，而是为了取乐，这象征着身份地位。谭老头的鹰房很小，鹰架子上拢共只有俩只猎鹰。站在那里威风凛凛，一对金色的眼睛炯炯有神，顾盼自雄。浑身羽毛油滑光亮，头颈曲线流畅铁嘴如钩。看到一群人进了房，这两只鹰在架子上蹦跳着，发出示威性的鸣叫声。
看到这两只威武神俊的猎鹰后，大伙儿也不禁有点心痒痒了，陈远宏看在眼里。他转头对谭老头说道，谭爷爷，挑几只适合的做猎鹰，其余的做信鹰。行，没问题，你小子说了算。与谭老头商量后，绝对先决定先训练猎鹰，信鹰要求比较严格，训练时间比较长留到了最后。
新鹰开始接受训练后，陈远宏只要一有空，就会跑过去观看，他挺好奇这种野性难寻的猛禽是怎么熬训出来的？
只见老头用特制的布绳拴着鹰的一条腿，翅膀用布帛捆住不能用细绳儿，那样会阻止血液流通，鹰的翅膀就废掉了。然后把它丢到房间里，随便它怎么折腾，根本不去管它，到点进食时，最开始鹰是拒绝吃任何东西的。
就让它这么饿着，最后饿到扛不住的时候，它自然会吃。老头说道，“知道喂它食物的时候，该注意什么吗？一定要把喂它的肉泡到没有任何颜色和气味，这样可以消除猛禽的野性，直到它的排泄物里，没有了绿色稀水为止。”
每只鹰的旁边都放有三支蜡烛。天黑就点亮蜡烛，把鹰用绳子拴在鹰架上。训鹰人通宵看着它。看到鹰闭眼睡觉就用木棍敲它，眼一闭就敲，让鹰疲劳过度，直到它双目中没有了光采，萎靡不振。
这只是第一步，磨练它的性情。快的要三五天，慢的要七到十天，直到鹰的野性消失，接受主人的指挥才算成功。第二阶段训练它怎么听令飞行、握爪、拳击、听暗号、等等训练。
猎鹰开始训练飞行时，大伙伴都聚集到了野外，特别是小萝莉。天天跟在陈远宏屁股后面，最后他只有忍痛割爱，把自己的鹰让给了小萝莉。
谭老头在旁边指点，他让大家用一根长长的绳子，捆住鹰的一只脚，训练它们兜圈子飞行，用各自特有的声音和手式，限制它们的飞行范围，让猎鹰听从各自主人的声音和手式飞行。如果训练出现了错误，以后解开了绳子，猎鹰飞上了天空就不会再回来了。
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