（有人私信，也有人在书评区建议。但我觉得一个经历过生死的男人，失去了疼爱自己的双亲，失去了常年至交的好友。如今再一次拥有生命，哪怕没了亲人，我相信他也不会再去作死，应该会无比珍惜着得来不易的重生机会。一个男人终会变得成熟，而不是一味的把生死置之度外，只会徒一时快感。我将写出的李鑫就是从一个从幼稚走向成熟的一条男人路。古人云，轻生死，重别离。我想说除了生死其他的都是小事。望各位书友珍惜生命珍惜家人。）
一下午的时间，李鑫都呆在厨房里。几个年纪不大的厨房杂役，围在侯爷周围，仔细的学习李鑫教导的新式菜谱。
程府送来的奴仆都是由程裴氏亲手挑选出的良家子弟，只因家住贫苦无奈才卖身入府，求一条活路。能够待在厨房帮忙的，多少都在正经的酒楼后厨做过。
几名杂役看着眼前比自己年纪还小的少年，心里连一丝嫉妒心都生不出，年少封侯，注定是被万人瞩目仰视。对于这样的贵人能教授自己手艺，自是格外认真。还好李鑫教的菜，也不是什么很有难度的菜系，多是一些平常的小炒，糖醋还有焖肉等等。再还没有辣椒的年代，想要吃到地道的川菜是绝无可能的。
胡椒、八角、玉桂、大蒜、香葱、玉姜这六位天然的调料，就是大唐厨房的全部调料。最常用的还是胡椒，因为唐朝人已经开始大量食用牛羊肉，这就需要胡椒面来压压腥膻之气。其他的五种调料价格高昂，多是富贵人家厨房才能使用。
只因君子不食溷豚，固少有富贵人家食以猪肉。猪肉散发的骚臭味，让世人视之为下贱人才会食用的肉食。李鑫向管家要猪肉时，还被管家问了三遍，直到李鑫恼怒，管家才跑出府邸，去集市购买。
“侯爷要不您换个菜，老奴在黑市上还能买到一些上好的牛肉，不如让老奴去买些牛肉来替代吧。”管事捏着鼻子，向猪肉里放置香料和胡椒。
“闭嘴，才说话明天让老程家过来接你。”李鑫也受不了这强烈的骚臭味，死死的捏着鼻子。没被阉过的猪肉，味道是在是让人受不了。
管事听到李鑫要把他送回程府，吓得不敢出声。开玩笑真要被送回去了，就老程家的一群暴脾气还不把自己活活打死，一个奴才就算被打死可不会有人管。
往猪肉里填制的胡椒和香料差不多了，李鑫指着搭好的火盆对管事道：“行了别填了，把这个弄到火上烤，等烤好了再来叫我。”
不等管事答应，李鑫麻溜的跑出厨房，大口呼吸室外新鲜的空气。想吃一块红烧肉真不容易啊。
过了好一会，李鑫才回到厨房，管事还待在火炉边烤着猪肉。李鑫靠上前去，重重的吸了一口气味，臭味骚味夹在着一点香料味，冲入鼻孔，李鑫顿时止不住的恶心。
拉着管事走出厨房，李鑫暗暗发誓再也不想吃没阉过的猪肉了，黑着脸对管事道：“你明天找个庄子，买十几头母猪交给庄户上的老实人养着，等母猪生下崽子后，记得让人把小猪给阉了。”
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